Make Stuffed Idli in Breakfast with Easy way नाश्ते में बनाएं स्टफ्ड इडली, आसान तारिका से

स्टफ्ड इडली, बनाने में बहुत ही आसान Stuffed Idli, very easy to make

आज नाश्ते में भरवां इडली बनाएं, बनाने में बहुत आसान

भरवां इडली को आप नाश्ते के लिए बना सकते हैं। इसके लिए आपको सांबर या चटनी बनाने की भी जहमत नहीं उठानी है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट है और बनाने में भी बहुत आसान है।

अक्सर महिलाएं इस सवाल से बहुत परेशान होती हैं कि सुबह नाश्ते के लिए क्या बनाया जाए। दूसरी तरफ, अगर आप भी इस सवाल से चिंतित हैं, तो आपके लिए बेहतरीन नुस्खा लेकर आए हैं। भरवां इडली को आप नाश्ते के लिए बना सकते हैं। इसके लिए आपको सांबर या चटनी बनाने की भी जहमत नहीं उठानी है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट है और बनाने में भी बहुत आसान है। तो आइये जानते हैं भरवां इडली बनाने की विधि।

भरवां इडली सामग्री

सूजी - 1 और आधा कप

दही - 1 कप 2 कप

तेल - दो चम्मच

आलू - दो उबला हुआ

बारीक कटा हुआ प्याज - 1

एक साथ बारीक कटी हुई फलियाँ - आधा कप

शिमला मिर्च - ½ कप

हरी मिर्च - २

हरी मटर - 1/2 कप

कसा हुआ अदरक - 1 चम्मच

हल्दी पाउडर - 1 चम्मच

धनिया पाउडर - 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच

जीरा - 1 चम्मच

आम का पाउडर

नमक - स्वादानुसार

इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप इसे बारीक कटी सूजी और दही के साथ फेंट लें।

इसके बाद, नमक डालें और आधे घंटे के लिए ढककर रख दें।

आलू मसाला बनाने के लिए, एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें और फिर प्याज, कसा हुआ अदरक, हरी मिर्च भूनें।

अब इसमें बारीक कटी फलियाँ, शिमला मिर्च, हरी मटर डालकर भूनें। सभी सूखे मसालों को मिलाएं और हल्दी, मिर्च और धनिया पाउडर भी डालें।

इसके बाद, उबले हुए आलू और नमक को एक साथ भूनें। आम के पाउडर को एक साथ मिलाकर अच्छे से भून लें।

थोड़ा पानी डालकर फेंट लें।

अब आलू के मिक्सचर को अपने हाथ में लें और इडली मोल्ड से एक छोटी टिक्की बनाएं।

इडली के सांचे को थोड़ा तेल लगाकर घोल में डालें।

अब बैटर में आलू टिक्कियों को रखने के बाद उसके ऊपर इडली बैटर डालें।

- इडली को भाप दें।

आपकी स्वादिष्ट भरवां इडली तैयार है। नाश्ते के लिए परिवार के साथ इसका आनंद लें।