नमक खाने के फायदे और नुकसान जान लीजिए।

आप जानते हैं लोगो को नमक के बारे में हमारे अलग-अलग think  हैं। बहुत से लोग शरीर का वजन बढ़ने के डर से salt  कम खाते हैं और उच्च रक्तचाप के डर से salt खाने से बचते हैं। कुछ लोग बिना salt के कोई भी खाना नहीं खा सकते हैं। और तो और  कई लोग शरीर के निर्जलीकरण को भरने के लिए salt का पानी पीते हैं। , कई लोग इस बात पर सोच में हैं कि salt  खाया या नहीं।

हमारे  doctor  के माने तो, एक healthy व्यक्ति  को प्रतिदिन एक चम्मच नमक का सेवन करना चाहिए। पांच से छह ग्राम salt खाने में शामिल किया जा सकता है। Becouse इसे कच्चे salt खाने के बिना खाना पकाने में salt के साथ खाना बेहतर है।  आप इसे खुले में salt के साथ खा सकते हैं। खासकर जो लोग लंबे समय से उच्च रक्तचाप या kidny की problem झेल रहे हैं, उन्हें कच्चा salt बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। उनके लिए जडा हानिकारक हों सकता है।

क्या  आप जानते हैं  है। आप salt खाना पूरी तरह से बंद कर देते हैं, तो आपको पहले सोडियम में कमी होगी। इसके अभाव से विभिन्न शारीरिक समस्याएं हो जाएंगी। और अपको हानि  भी होते हैं जब दबाव जल्दी में कम हो जाता है और सिर गिर जाता है। इसलिए salt  खाना बंद न करें और फिर खाना पकाने के साथ खाएं। इसका ध्यान रखें कि राजे प्रति दिन पांच-छह ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। आयोडीन युक्त salt अच्छा है। क्योंकि आयोडीन शरीर के लिए फायदेमंद है।

👉नमक खाने का सही तरीका का जानकारी होना आवश्यक है

⭐• साधारण मक्खन, पनीर, ब्रेड आदि में कुछ मात्रा में salt होता है। इसलिए यदि इस प्रकार का भोजन दैनिक आहार पर है, तो आपको अन्य खाद्य पदार्थों में salt की मात्रा के बारे में पता होना चाहिए।

⭐• जो लोग अधिक दैनिक शारीरिक गतिविधि या व्यायाम करते हैं, उन्हें आहार विशेषज्ञ द्वारा सलाह के अनुसार आहार में नमक की मात्रा को समायोजित करना चाहिए। क्योंकि पसीने के जरिए शरीर से बहुत सारा पानी और salt  निकल जाता है। भले ही इलेक्ट्रोलाइट संतुलन कम हो, आपको आहार विशेषज्ञ की सलाह से salt की मात्रा बढ़ाने की आवश्यकता हो सकती है।

⭐• चिप्स, हैम, सॉसेज, सोया सॉस, टोमैटो सॉस जैसे बाजार के खाद्य पदार्थों में भी salt  होता है। इस प्रकार के भोजन के बारे में जानकार रहें।

⭐मछली, मांस या अंडे में भी सोडियम पाया जाता है। हालांकि, यह दैनिक जरूरतों को पूरा नहीं करता है। थोड़ा सा salt आसानी से उस गैप को भर सकता है।

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